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第219章:放弃自由的鱼3(1 / 2)

奴婢用厚的棉布包着盖子把手放在一旁,指着砂锅说:“原来这锅中还放有一个小一些的砂锅,然后在两层砂锅之间放满了烧红的小石头,然后用干净的棉布密封好里面的砂锅盖子和砂锅之间的缝隙,除了顶端的一个孔除外,所以在外面可以闻到鱼汤的香气,却不明显。”

奴婢口中说着,小心的去掉里面砂锅上的棉布,然后用刚才的棉布垫着拿掉上面的盖子,立刻,一股热气扑面而至,一股鱼汤的香气散开,桌旁众人都闻到了锅中鱼汤的香气,明明是仍然在沸腾的鱼汤,汤水却干净如月光,看不到鱼的影子,香气中并无腥涩之气,令人胃口大开。

“这鱼汤送来有一个时辰了,奴婢一直在奇怪为何一直有沸腾之声,琉璃姑娘真真是聪明。”那奴婢真心夸赞的说,“这鱼汤熬的真好,只怕是咱们府上的厨子也做不到如此火候。”

为几个人盛了鱼汤放在几人面前,那奴婢又是一声微叹,“原来这锅中还有乾坤。”

“又怎么了?”若水好奇的站了起来,但只看到鱼汤没看到有什么其他的东西,“这里面只有鱼汤没有别的,对呀,不仅没有别的,怎么没有鱼和各种配料呀?虽然我不会做饭,但我有吃过呀1

“这砂锅中间放了细密的竹子编成的小竹席。”奴婢用手中的勺子轻轻推了一下鱼汤,“鱼和各种配料在小竹席的下面,不论如何炖熬,下面的物品只会出味道不会出现在上面,这样,汤水可以毫无杂物,皎白如月光,同时也不会有鱼刺之类令人不快。而且可以保证鱼的完整。琉璃姑娘实在是太厉害了,真是羞坏咱们府上的厨子了。”

“你怎么知道下面的鱼还是完整的?”若水好奇的问,指着里面砂锅边上一条不显眼的绳子问,“这是什么,怎么会有绳子?”

“这是用上好的竹子编织而成,实际上竹席下面应该是个竹篓,等到喝完鱼汤,去掉上面的小竹席,两边各有一根小竹绳,只要提出竹篓就好,奴婢可以确定,里面的鱼一定是完好的。”奴婢很是肯定的说,“这种做法奴婢有听说过,可是只是听说,没有想到琉璃姑娘竟然会做,这是极花功夫的事。”

若水听得一脸敬佩之色,拉着玄易的胳膊说:“易哥哥,我想见见琉璃姑娘,好不好?我好喜欢她呀,她实在是太聪明有趣了1

玄易轻轻吁了口气,这个冼紫芫果然是个极聪明的,这种做法,一直在宫中伺候太后娘娘的琉璃肯定是不会。琉璃伺候太后娘娘,却不为太后娘娘准备食物,她根本没有机会去接触这些东西,唯一的可能是,这是冼紫芫所为。

她这样做的意思是什么?是在提醒他她的存在吗?是在警告若水她才是他唯一的妻子吗?或者根本什么也不是,只是做了一个鱼汤?

若水也顾不得听玄易的回答,只是着急的催大家快点喝完碗中鱼汤,然后她想要看看是不是真有竹篓在里面,鱼是不是完整的,大家也同样都很好奇,对其他的菜竟然一点胃口也没有了,只顾着把碗中鱼汤喝完。

“哇,这鱼汤实在是太好喝了。”若水惊奇的说,“好喝的我不知道如何形容了,王妃,您说是不是?”

玄王妃点点头,看了一眼玄易,她也明白这绝对不是那个什么伺候心仪公主的琉璃姑娘所为,一定是冼紫芫,也就是所谓琉璃姑娘伺候的心仪公主。只是,鱼汤明明应该是极热的,但入口却并不发烫,这让她有些奇怪。

“这鱼汤看着极是沸腾,为何入口却不烫?”玄王妃眉头微蹙,很是不解的看向自己的丈夫,又看了一眼碗,“这碗好像不是府上的。”

“是,碗也是琉璃姑娘送来的。”奴婢立刻说,“碗是放在一个放满冰块的食盒中,送来后,琉璃嘱咐说,在食用前要将这食盒放入湖水中,然后在食用鱼汤前半盏茶的功夫再取出,打开食盒,这时冰块已经慢慢融化掉,用干净的水冲冼净,此时碗的寒气略减,盛入滚烫的鱼汤,会同时减少鱼汤烫灼,还有碗是双层中空着,所以鱼汤之热并不能完全让外面的一层也热,所以碗拿在手中会是微温,鱼汤入口正好。这是琉璃姑娘告诉奴婢的。”

若水呆呆看着奴婢,对这个琉璃姑娘愈加的好奇起来。

玄易点点头,这个冼紫芫,实在是看起来简单实际上缜密的很。

大家喝完鱼汤,再每人分盛一碗,正好可以看到小竹席,奴婢用筷子轻轻夹出里面的小竹席,然后取一圆盘,提出里面的竹篓放地圆盘上,软软的竹篓里果然是一条完整的鱼,没有一丝破损。

“怎么没有配料的影子?”这一次是玄王妃忍不住开口问,鱼汤没有丝毫的腥涩之气,一定是搭配了葱姜之类。

奴婢看了看,轻轻用筷子压了压鱼,轻声说:“所有配料全在鱼腹中,所以只能看到鱼看不到任何其他物品。”

玄王妃轻轻吁了口气,看了一眼玄王爷,虽然冼紫芫只是民间一位寻常女子,是的,她也是司马家的后人,可看她的父母兄姊,冼家早已经算不得书香门第,她能够有如此造诣和内秀到真是意外,原以为她只是在刺绣上有些不同他人之处,竟然还有

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